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アマランサスの持つ5つの特徴教えます

アマランサスの持つ5つの特徴を教えます!

アマランサスは欧米でスーパーグレインと呼ばれる栄養価の高い穀物の一種です。近年食べるだけで痩せるものや美肌に効果のあるスーパーフードが大変話題になっていますが、アマランサスもそのうちの一つとして、大変人気がでています。

アマランサスは南米ペルーが原産の穀物ですが、古代から健康の為や宗教的な儀式にも使われている歴史の古い食べ物です。穀物は小麦や大豆などアレルギーを持っている方が多いなか、アマランサスはアレルギー反応が少ないことも人気となっています。ではアマランサスの気になる特徴についてご紹介していきましょう。 続きを読む